Daily Fish
on demand
Fish caught daily to order. Each morning at dawn, Lubimar staff cast their nets in the different ponds to catch only the amount of fish that has been sold by the sales team. And they do it using traditional techniques, with utmost respect and care to ensure that the product is of the highest quality.
Las especies cultivadas por Esteros Lubimar principalmente son la Dorada y la Lubina, pescados de alto contenido en ácidos grasos. Ideales en dietas equilibradas, bajas en calorías y ricas en omega 3. Alimento base de la cocina mediterránea. De fácil preparación y altamente nutritivo.
Los elevados niveles de sal que se encuentran en los esteros de Lubimar repercuten muy positivamente en el sabor del pescado.
Los cultivos extensivos aportan altos niveles de alimentación natural para nuestros peces, generando un sabor y una apariencia única en el mercado nacional e internacional.
